Calendrier de l’avent en fromage — Partie 4

Suite de la semaine précédente du calendrier de l’avent en fromage.

Fromage n°21

Fromage de chèvre un peu fort, mais ça va, juste bien.

Résultat : Isérois de chèvre.

Fromage n°22

Il a une tête de conté, mais pas le même goût, tout à fait agréable.

Résultat : Tomme de Franche-Comté.

Fromage n°23

Encore un avec ue tête de conté et un goût très similaire, mais peut-être un peu plus fruité.

Résultat : Conté fruité.

Fromage n°24

L’odeur ne peut pas tromper, pour ce dernier fromage, nous avons un fromage à la truffe. Et comme bien souvent avec la truffe, le goût de celle-ci masque un peu tout le reste. Mais ça passe bien.

Résultat : Marguerite truffée fermière.

Un petit tour des fromages de nos régions en 24 jours, ce fut un voyage riche en goûts.