Calendrier de l’avent en fromage — Partie 3

Suite de la semaine précédente du calendrier de l’avent en fromage.

Fromage n°14

Un fromage de chèvre tout ce qu’il y a de plus classique, pas trop fort, juste bien.

Résultat : Crottin mœlleux fermier.

Fromage n°15

Il a la couleur d’un maroilles, l’odeur d’un maroilles, il transpire comme un maroilles, c’est…

Résultat : Maroilles.

Fromage n°16

Une tomme de vache avec un goût assez prononcé.

Résultat : Tomme de Savoie.

Fromage n°17

Un bleu bien marbré avec une pâte ferme et un goût très présent.

Résultat : Fourme de Montbrison.

Fromage n°18

Des dés de fromage de vache, un peu secs.

Résultat : sachet apéritif nature fermier.

Fromage n°19

Un fromage de vache qui fait penser un peu à un brie sans en être un, bon goût pas trop prononcé non plus.

Résultat : Pâquerette fermière.

Fromage n°20

Premier fromage de cette sélection vraiment fort. Légèrement crémeux, mais qui laisse un goût en bouche bien longtemps après avoir fini de le manger. Ressemble un peu à un camembert, pas mauvais, mais pas pour tout le monde non plus.

Résultat : Cœur de Neufchâtel.

Suite et fin la semaine prochaine.